Описание
Вегмасала из Непала — это именно тот вкус, который вы запомнили, если были в Индии или в Непале и вкушали их местное карри или далбат))
Смесь 100% натуральная, без усилителей вкуса, и без «опилок», в составе только качественные специи, выросшие на чистых склонах Гималайских гор.
В состав смеси входят молотые специи: порошок манго, черная гималайская соль, черный перец, кумин, гвоздика, куркума, пажитник, имбирь, листья карри, корица, кориандр, кардамон, мускат и мацис.
Сбалансированный вкус (средней остроты), при этом вегмасала дает очень яркий аромат и насыщенно-пряный вкус во всех горячих блюдах.
Ее можно добавлять в рис, в рагу, в щи-борщи и любые другие супы, в картошку, в гречу, в макароны, в разные соусы и подливы, и даже в каши.
Очень быстро и легко с ней можно приготовить жареный сыр панир. Так же эта смесь чудесно сочетается с любыми бобовыми и способствует их правильному усвоению.
Добавлять по 1-2 грамма в конце готовки, либо класть в горячее масло во время обжаривания овощей.
Желаю вам новых рецептов, приятного аппетита и крепкого здоровья!
ofreedom8 –
Классная смесь специй! Ароматная!!! Добавляю в тушеные овощи, различные супы и блюда… в салаты из свежих овощей). Вегмасалой блюдо не испортишь!!!!!
Римма! Вы открыли мне новый мир! Мир специй!!! Благодарю безмерно!!!
Римма La Vita –
Да смесь универсальная, правда ее все таки лучше в горячие блюда добавлять, так лучше раскрываются специи, а для салатов есть другая специальная смесь))