Масала — смесь специй для чая и кофе, 100 гр.

Описание

Tea and Coffee Masala — это оригинальная смесь свежемолотых специй, доставляемая напрямую из Непала.

Качество Organic home made. Именно такую масалу пьют в Непале каждый день. Она очень полезна для здоровья, так как способствует правильному пищеварению и согревает организм.

Слово «Masala» в переводе означает «смесь специй», обычно это уже молотые специи, смешанные по определенному рецепту. Видов масалы очень много, название зависит от состава специй, которые входят в данную смесь.

Для масала чая используют пряные и сладкие специи: кардамон, гвоздика, мускат, мацис, бадьян, черный и белый перцы.

Главное при покупке обратить внимание на упаковку и дату производства, потому что молотые специи выдыхаются намного быстрее, чем цельные.

Как приготовить Масала чай:

Молоко, желательно жирное фермерское, налить в кастрюлю с толстыми стенками и поставить греться. Смесь Масалати добавить сразу, на литр молока — одна чайная ложка. Нагревать под крышкой очень медленно, чтобы специи могли раствориться и отдать свой вкус и полезные свойства. Когда молоко закипит, выключить и дать настояться, не открывая крышку еще 10 минут (лучше накрыть кастрюлю полотенечком).

Вот и все, Масала чай готов, можно пить!

По вкусу такую масалу можно варить с чаем, с кофе и даже с какао. Если вы хотите добавить сахар, то лучше тростниковый. Если же вы любитель классической масалы с чаем, то рекомендую обратить внимание на этот продукт.